Dimaro - Trentino
Das Trentino - früher auch Welschtirol genannt - ist das Gebiet zwischen Südtirol und dem schon mediterran anmutenden Gardasee. Es ist eine Region, die mit grandiosen Bergkulissen aufwartet. Adamello- und Brentagruppe beeindrucken durch ihre mächtigen Felswände. Orte wie Madonna di Campiglio oder Molveno, am gleichnamigen See gelegen, laden zum Verweilen ein. Ein Katzensprung ist es nur zum benachbarten und eng verbundenen Südtirol. An romantischen Bergseen, wie dem Lago di Tovel, scheint die Zeit still zu stehen. Tief eingeschnittene Täler, in denen seit Jahrhunderten der Obstanbau eine bedeutende Rolle spielt und sanfte Hügel mit Weinlagen, aus denen autochtone Rebsorten wie Teroldego oder Marzemino stammen, locken den interessierten Gast in diese Region. Auch kulinarisch hat dies Gebiet etwas zu bieten, z. B. die Käsesorten Grana del Trentino oder Casolét. Während ersterer ein Hartkäse ist, den man wie den Parmesan auch reiben kann, ist der zweite ein schmackhafter Weichkäse.